菜谱主料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜

制作过程：



1.统统切丁儿



2.鸡丁儿用少许料酒和干淀粉拌匀



3.锅内放少许油，先放入胡萝卜丁煸炒，再放入黄瓜丁，稍微炒炒就盛出



4.炒完黄瓜和胡萝卜的油正好把鸡丁儿滑熟



5.另起油锅，爆香葱花，加入一大勺甜面酱和少许料酒，炒匀，加入一小勺白糖、一点点盐（如果甜面酱多就不要再加盐了），炒匀，加入丁们



6.出锅。